Wijnkaart - Pact 24
Wijnkaart - Genieten van gastvrijheid in sfeervolle locaties

Wijnkaart

Bubbels & Champagne

GlasFles

Cava Brut, Portium, Espana

Druiven: Macabeo, Parellada, Chardonnay en Xarel-lo.
Deze Cava biedt elegante bubbels en een verfrissende afdronk.
Een perfect aperitief, maar ook lekker bij schaal-en schelpdieren.

€ 6,00€ 30,00

Champagne Quenardel Brut Réserve

De 60% Pinot Noir brengen karakter en structuur. de 5% Pinot Meunier en 35% Chardonnay zorgen voor finesse. elegantie en het lekkere fruit.
Deze Champagne hoeft kleine bubbles en een fijne mousse.
Een Champagne voor vele gelegenheden !!!

€ 50,00

World Wines Wit

Fles

Verdeca ‘TALO’, San Marzano, Puglia, ltalia

100% Verdeca
Stuivende aroma’s van witte bloemen, groene appels en honing. Deze verfrissende Verdeca is rijk en heeft rijpe tonen samen met een natuurlijke, plezierige mineraliteit. Te ontdekken!

€ 28,00

Sauvignon Blanc, Aotearoa, Marlborough, New Zealand

Nieuw Zeelandse witte wijnen genieten internationale faam onder wijnkenners. De neus geurt naar kruisbessen, limoen en grapefruit. De aanzet is zeer intens en fruitig met een mooie mineralige touch. Een goede begeleider van schaal- en schelpdieren, visgerechten, wit vlees en zomerse salades.

€ 26,00

Chardonnay, Panamera, California

100% Chardonnay
De Chardonnay wordt gekenmerkt door intense aroma’s van appel, abrikozen, vanille en kaneel. Fijne houtrijping. De aanzet is rond en romig met levendige zuren en de afdronk is zacht en fruitig. Past perfect bij warme visgerechten.

€ 31,00

Rode wijnen klassiekers

Fles

Chateau La Chandellière, Médoc, Cru Bourgeois, Bordeaux

100% Merlot.
Samenstelling: 60% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 35% Merlot.
De wijn heeft een diepe kleur met een lichte oranje hint en is gerijpt op eiken vaten tijdens 12 maanden. In de neus aroma’s van toast, rijp rood fruit en een rijke structuur met versmolten tannines. Ideaal bij rood vlees.

€ 36,00

Côtes du Rhône, Domaine de la Janasse, Rhône

60% Grenache, 20% Carignan (stokken van meer dan 50 jaar) en 20% Mourvèdre.
Complexe aroma’s van cacao, kruiden en kersen. In de mond breed, rond, weelderig en zacht. Een sublieme wijn, met kop en schouder uitstekend boven vele Chàteauneuf-wijnen.

€ 35,00

Pinot Noir “Barriques”, Métairie, Pays d’Oc

Aroma’s van bosbessen en kersen. Een soepele, doch elegante Pinot Noir.
Past zowel bij vlees als bij vis.

€ 26,00

Witte wijnen klassiekers

Fles

Pinot Gris “Cuvée Cigognes”, Domaine Hubert Beek, Alsace

Druif: Pinot Gris.
Een breed bouquet van peer, perzik, iets botrytis en lichte kruidigheid.
In de mond breed, vol met mooi tropisch fruit, complex en zalvend.

€ 32,00

Pinot Blanc, Pietershof, Vlaamse Landwijn, Voeren, België

Prachtige Belgisch e wijn! De droge wijn is mineraal en zuiver van smaak. Het lage sulfietgehalte maakt deze wijn bijzonder aantrekkelijk voor iedereen die op zoek is naar “natuurlijke” wijnen. Door de frisse zuren en de brede afdronk is deze wijn geschikt bij talloze maaltijden.

€ 32,00

Pinot Noir “Barriques”, Métairie, Pays d’Oc

In de neus aroma’s van bloemen, citrus en pruimen. In de mond zacht en romig maar met een verfrissende afdronk. Lekkerer bij warme visgerechten!

€ 25,00

World Wines Rood

Fles

Malbec “Extrem”, Pride, Mendoza, Argentina

100% Malbec
De neus geurt aards en naar aroma’s van orientaalse specerijen en Muskaat. De aanzet is sappig en fruitig gevolgd door zachte, aangename tannines. Past perfect bij rood vlees!

€ 24,00

Primitivo di Manduria ‘TALO’, San Marzano, Puglia, ltalia

100% Primitivo uit het beste gebied. Een erg aangenaam bouquet met aroma’s van kersen, pruimen, chocolade en vanille. De wijn heeft een fluweelzachte en zwoele structuur. De afdronk is intens, rijk en licht zoetig. Deze wijn past goed bij stevige voorgerechten, lam, wild en rood vlees met rijke sauzen en harde kazen.

€ 29,50

Rioja, Sierra Cantabria, Espana

100% Tempranillo.
Erg fruitig karakter en lichte aroma’s van toast en specerijen.
Een goede balans tussen de tannines en zuren. Een lange aanhoudende afdronk.

€ 27,00

Syrah Reserva, Alto Palena, Curico Valley, Chili

100% Syrah,
In de neus rijke aroma’s van rijpe bessen, gekonfijt fruit en subtiele hints vanzoete specerijen (vanille). De eerste aanzet is zoet en zwoel, gevolgd door zachte tannines en een lange afdronk. Lekker bij o.a . geroosterd vlees, gevogelte of varkensvlees geserveerd met een wijnsaus.

€ 32,00

Huiswijnen – wit

Glas½ l.Fles

Chenin Blanc, Brandvlei, Zuid-Afrika

Zachte, milde en fruitige wijn. Een verfrissend glas wijn, lichtdroog met aangename zuren”

€ 4,00€ 13,00€ 19,00

Chardonnay, IL Pumo, San Marzano, Puglia, ltalia

Druif: Chardonnay
Aroma’s van rijpe citroenvruchten, witte bloemen, ananas en een licht mineraal karakter. In de mond, zeer verfrissend en elegant!

€ 4,50€ 16,00€ 24,00

Huiswijnen – rood

Glas½ l.Fles

Shiraz, Darwin’s Reserve, South Eastern Australia

100% Shiraz
Lekker soepel met aroma’s van bramen, pruimen en een kruidig pepertje.
Een lange, fruitige afdronk met aangename en rijpe tannines.

€ 4,00€ 13,00€ 19,00

Gran Trio Rosso, San Marzano, Puglia, ltalia

Samenstellingv an 40% Primitivo, 30% Malvasia Nera en 30% Negroamaro. In de neus aroma’s van rijpe kersen en pruimen, chocolade en specerijen. De aanzet is vol en rijk, gevolgd door een sappige, zachte en lange afdronk.

€ 4,50€ 16,00€ 24,00

Huiswijnen – rosé

Glas½ l.Fles

Syrah Rosé, Les Bories, Pays d’Oc

Op basis van Syrah.
Een wijn die aangenaam drinkplezier geeft. In de mond volop fruitigheid, maar ook plezierige zuren, die de wijn een goede balans geven.

€ 4,10€ 14,00€ 20,00